A edição de Outubro da Revista de Vinhos contém um artigo interessante sobre a evolução positiva do consumo de vinhos brancos em Portugal.

Aqui vai uma nota pessoal sobre o assunto:

De facto o vinho branco foi tratado durante o passado recente como um parente pobre do tinto. Há várias razões para que isto tenha acontecido, no entanto, a tese de que Portugal é um país de tintos devido ao clima ameno com muitas horas de sol diárias, não vinga completamente. Só faz sentido se estivermos a pensar em castas que migraram de climas mais frios e foram plantadas em Portugal, bem como noutros países, apenas por serem “celebridades”. Pensando bem há várias castas brancas portuguesas com capacidade de produzir vinhos de excelência de norte a sul do país: Alvarinho no Minho, Rabigato no Douro, Encruzado no Dão, Bical na Bairrada, Arinto em Bucelas, Malvasia em Colares, etc. Há muitas outras não mencionadas e haverá até algumas que caíram no esquecimento.

As grandes castas nacionais estão bem adaptadas aos seus locais de origem, não têm falta de de acidez, nem de estrutura, nem de potencial de envelhecimento. Portugal encerra geograficamente, muitos locais interessantes para a produção de vinhos brancos, seja pela influência atlântica das zonas mais litorais, seja pela altitude das serras do interior. Não somos um país de brancos porque não temos estado para aí virados.

É um caminho longo mas começamos a ver sinais de mudança quer dentro de portas quer internacionalmente. Seja como for, vender um vinho branco português a um preço médio-alto, para os mercados externos continua a ser uma tarefa árdua. Por cá no nosso cantinho há muitos consumidores que acordaram para os vinhos brancos. Obviamente que este despertar coincide com um aumento significativo da qualidade média dos vinhos brancos que encontramos nas prateleiras. De qualquer modo há cada vez mais apreciadores de bons vinhos brancos, daqueles que nos conseguem acompanhar durante o início, o meio e o fim de uma refeição, daqueles que nem precisamos de pensar se vamos comer carne ou peixe por que sabemos que o vinho tem corpo e acidez para fazer um bom casamento. Há também cada vez mais interesse e procura por algo que parecia ter caído no esquecimento: a capacidade de envelhecimento dos vinhos brancos. E aqui mais uma vez as castas nacionais e as regiões mais antigas são as culpadas, no bom sentido claro está. A consciência da existência por exemplo de brancos do Dão e Bairrada com décadas de vida dentro da garrafa faz-nos pensar, por que raio é que ninguém nos conhece por isto…

The October issue of “Revista de Vinhos” has an interesting piece on the positive evolution of the consumption of white wines in Portugal.

This is my personal view on the subject:

It is a fact that white wines were treated, during the recent past, as the poor cousins of the reds. There are several reasons why this has happened, however, the view that Portugal is a country of red wines due to the mild climate with many hours of daily sunlight does not convince completely. It only makes sense if we are thinking of varieties that migrated from colder climates and were planted in Portugal and in other countries, only because they were “celebrities”. It is not difficult to realize that there are several Portuguese white grapes capable of producing wines of excellence from north to south: Alvarinho in Minho, Rabigato in the Douro, Encruzado in the Dão, Bical in Bairrada, Arinto in Bucelas, Malvasia in Colares, etc. There are many others not mentioned and there will even be some who have fallen in forgetfulness.

Great Portuguese grape varieties are well adapted to their places of origin, they don’t lack of acidity or structure, nor aging potential. Portugal closes geographically, many interesting places for the production of white wines, eider because of the Atlantic influence of the coastal areas or because of the altitude of the interior mountain ranges. We are not a country of white wines because we never focused on that.

It’s a long and hard path but we begin to see signs of change both indoors and internationally. Still, to sell a Portuguese white wine with a medium to high price to foreign markets continues to be a hard task. Here, at home there are many consumers who have rediscovered white wines. Obviously this awakening coincides with a significant increase in the average quality of white wines that we find on the shelves. However there are more and more lovers of fine white wines. The kind that we can drink during the beginning, middle and end of a meal, the kind that have the body and acidity to make a good marriage with almost every dish. There is also an increasing interest for something that seemed to have been forgotten: the aging potential of white wines. And once again the national grape varieties and the oldest regions are the culprits, in the good sense of course. Awareness of the existence of such whites from Dão and Bairrada with decades of life inside the bottle makes us think: if we can do that…why the hell are we not known for it …

O artigo da Revista de Vinhos escolheu o Druida Encruzado 2013 para ilustrar um dos diferentes perfis de brancos portugueses que poderão ajudar a decifrar os hábitos de consumo de vinho branco. O Druida foi o vinho com a classificação mais alta da prova.

The article of “Revista de Vinhos” chose the Druida Encruzado 2013 to illustrate one of the different Portuguese white wine profiles that may help decipher the new drinking habits. Druida was the wine with the highest rating in the tasting.