Outrora Clássico 2016 no topo das Bagas/ Outrora Clássico 2016, the top Baga.

Artigo extenso sobre a casta Baga na revista Vinhos Grandes Escolhas que inclui um painel de prova dos melhores exemplares desta variedade de uva que tantas emoções provoca. O nosso Outrora Clássico 2016 ficou em primeiro lugar, e em excelente companhia, nesta prova.

Extensive article about the Baga grape variety in the magazine “Vinhos Grandes Escolhas” that includes a tasting panel of the best wines of this variety responsible for so many emotions. Our “Outrora Clássico 2016” ranked first place, and in excellent company, in this tasting.

Outrora no topo da Bairrada.

Na edição de Junho da revista Vinho Grandes Escolhas o nosso Outrora Clássico 2013 surge em primeiro lugar no painel de prova dos grandes tintos da Bairrada. É com muito orgulho que vemos este vinho em que tanto acreditamos ser reconhecido desta forma entre outros grandes e icónicos vinhos. Parabéns à nossa vinha centenária que tanto trabalho nos dá, mas que nos recompensa de forma tão extraordinária…

In the June issue of Vinho Grandes Escolhas magazine, our “Outrora Classico 2013” comes in first place in the tasting panel of the great reds of Bairrada. It is with great pride that we see this wine, in which we so much believe, be recognized in this way among other great and iconic wines. Congratulations to our century-old vineyard that gives us so much work, but that rewards us in such an extraordinary way …

Novidade: Doravante em branco…

Doravante branco, é a novidade da V Puro para 2018.  Um vinho que surge de vinhas de Arinto com cerca de 30 anos e de videiras centenárias de Bical e Cercial que salpicam as vinhas velhas da Bairrada. É uma abordagem pura e simples aos solos argilo-calcários da região e ao clima atlântico, que permite uma expressão única da mineralidade e salinidade no vinho.

“Doravante” white, it is the new release of V Puro for 2018. A wine that comes from Arinto vineyards around 30 years old and centenarian vines from Bical and Cercial that dot the old vineyards of Bairrada. It is a pure and simple approach to the clay-limestone soils of the region and to the Atlantic climate, which allows a unique expression of minerality and salinity in wine.

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O ano de 2016 teve uma primavera bastante fria e chuvosa e um verão seco e muito quente, tendo a chuva reaparecido no final de Setembro, já depois destas uvas terem sido colhidas. As frias noites Bairradinas permitiram obter um vinho carregado de frescura e elegância que nos pede para nos sentarmos à mesa com peixes, mariscos e não só…

The year 2016 had a very cold and rainy spring and a hot, dry summer, with the rain reappearing at the end of September, after these grapes had been harvested. The cold nights of Bairrada allowed to obtain a wine loaded with freshness and elegance that asks us to sit at the table with fish, seafood and maybe, something more …

Vinho Grandes Escolhas elege os melhores de 2017.

 

A Revista Vinho grandes Escolhas distinguiu os vinhos Outrora Clássico 2013 e Aliás “Branco de Outrora” 2015 entre os melhores vinhos de Portugal no ano de 2017.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Doravante…Baga & Companhia / Baga & Company.

Doravante é o novo vinho da V Puro. Mais do que apenas um vinho novo, Doravante é um conceito diferente, de uma vinha diferente e feito de uma maneira diferente. De perfil mais moderno (como o seu nome indica) que o seu irmão mais velho, o clássico Outrora e até que o seu irmão do meio, o elegante Aliás, Doravante não fica para trás em termos de caráter e não deixa de vincadamente pertencer à família V Puro nos seus traços de frescura, elegância e nervo.

“Doravante” (translates to Henceforth) is the new wine from V Puro. More than just a new wine, “Doravante” is a different concept, from a different vineyard and made in a different way. One could say it has more of a modern profile (as its name implies) than its older brother, the classic “Outrora” and even than his middle brother, the elegant “Aliás”. However “Doravante” does not fall behind in terms of character and does not deny the blood line of the V Puro family in its freshness, elegance and edge.

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Este vinho é oriundo de uma vinha mista de solos argilo-calcários, onde co-habitam a Baga e a Touriga Nacional. Decidimos levar esta convivência ao extremo e vindimar as duas castas no mesmo dia e fermentar as uvas conjuntamente em balseiro de carvalho.

Quisemos capturar as faces mais delicadas das duas castas e por isso optámos por um longo contacto pelicular mas com uma extracção muito suave. Praticamente uma marinada que se prolongou por mais de um mês sem qualquer intervenção da nossa parte. O estágio do vinho decorreu depois no mesmo balseiro até ser engarrafado. O resultado é um vinho super fresco, elegante e fragrante, com estrutura, notas vegetais, florais e apimentadas, capaz de proporcionar grande prazer à mesa.

This wine comes from a mixed vine of clay-limestone soils, where Baga and Touriga Nacional co-inhabit. We decided to take this coexistence to the extreme and harvest the two grape varieties on the same day and ferment the grapes together in a Wooden Vat.

We wanted to capture the most delicate sides of the two varieties and so we made a long skin contact period but with a very smooth extraction. Practically a marinade that lasted for more than a month without any intervention on our part. The aging of the wine was made in the Wooden Vat until bottling. The result is a super fresh, elegant and fragrant wine with structure, herbal, floral and spicy notes, capable of giving great pleasure at any table.