Druida… Parceria de sucesso (Revista de Vinhos)/ Sucsessfull partnerships

capa RV Outubro

Já está nas bancas a edição de Outubro da Revista de Vinhos que inclui o lançamento do nosso Druida Encruzado Reserva 2012. A revista atribuiu 17,5 pontos (em 20) ao Druida e faz uma nota de prova que, na nossa opinião, está muito bem construida e é altamente elogiosa.

The new edition of Revista de Vinhos is out and it includes the release of our Druida Encruzado Reserva 2012. This magazine awarded the wine with 17,5 points (out of 20) and published tasting notes that, in our opinion, are very well written and highly laudatory.

Druida RV Outubro

“It impresses by its strong mineral character, one can almost feel the stone. Light citric nuances appear after, accompanied by spices, wild flowers and very subtle oak. Still very young, creamy, elegant, deep, sophisticated, vibrant, delicious.”

Este lançamento aparece integrado numa reportagem de título Parcerias de sucesso onde figura o Druida e a outra parceria do Nuno na Bairrada ( Outrora). Para ler a reportagem inteira clique abaixo:

This release appears integrated in a story with the title “Successful partnerships” that features Druida and another of Nuno´s partnerships in Bairrada (Outrora). To read the full story click below

Reportagem Revista Vinhos Outubro 2013

O DRUIDA

DRUIDA_300dpiDruida é um vinho branco feito quase artesanalmente, com uma seleção especial de uvas de vinhas velhas da casta Encruzado. Estas vinhas, localizadas a uma altitude de 500 metros, com vista privilegiada para a Serra da Estrela, são verdadeiras fontes de frescura e longevidade. Fermentado usando apenas as leveduras naturais, em barricas de carvalho (a árvore sagrada dos druidas), deixando a natureza seguir o seu curso durante nove meses, obtivemos um vinho ímpar pela sua complexidade e personalidade. De caráter mineral, e por vezes austero, vai abrindo enquanto se degusta mostrando frutas e especiarias, bem como frescura e corpo que nos permitem imaginar a combinação com uma alargada gama de boa gastronomia.

“Druida” is a handcrafted white wine, made with a special selection of grapes from old vines of the variety Encruzado. These vineyards, located at an altitude of 500 meters, with a privileged view of “Serra da Estrela” are true springs of freshness and longevity. Fermented using only natural yeasts in oak barrels (the sacred tree of the Druids), and letting nature take its course for nine months, we obtained a unique wine for its complexity and personality. With mineral character and sometimes austere it opens up while we are tasting, showing fruits and spices as well as freshness and body that allow us to imagine the pairing with a wide range of fine food.